Rosace de Bresi

Ingrédients

pour 4 personnes

32 fines tranches de Bresi
150 g Comté
Cerneaux de Noix
Tomates séchées
Huile d'olive (ou de noix)
Vinaigre balsamique
Roquette

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Préparation

Disposer les tranches de Bresi en rosace dans une assiette.
Déposer quelques cerneaux de noix et des fines lamelles de tomates séchées un peu de roquettes.
Parsemer la de copeaux de comté coupés avec un épluche légumes.
Arroser le tout d'huile de votre choix et du vinaigre balsamique.